こんにちは～(#^^#)

春日市・博多南駅から歩いて５分！

ひのき酵素浴・黄土よもぎ蒸しのからだあたためサロンぽっかぽかです❣

星空が美しい季節となりましたね★

『ふたご座流星群』が観れるかも？！　と、期待してベランダから夜空を見上げると・・・

ありゃりゃ・・・残念　(T_T)　曇☁が夜空を覆っている・・・

観れませんでした😢　流れ星みたかったなあ～🌠

来年はみれるといいなあ～🌠

そんな夜の夕食は～

家族みんなが大好きな　『かぶの葉の炒め物』です！

かぶの葉のあの食感がたまりません！！

かぶの葉ってすごく栄養があるんですよ～！

捨てちゃもったいないです！！

なんと！　青々としたかぶの葉は、緑黄色野菜に分類されます。

β-カロテンを豊富に含んでいるからなんです！！

β-カロテンとは・・・

・非常に高い抗酸化作用がある

・皮膚や粘膜を正常に保つ

・老化や病気の予防

・ガンの予防

体内でビタミンAに変わるもとにもなり、眼の働きを正常に保つのにも効果があります！

β-カロテンは脂溶性ビタミンで、油との相性がバッチリです！

油と一緒に取ると吸収率がアップします！

炒め物やドレッシング和えのメニューもいいですね！！

作り方は、チョー簡単！！

かぶの葉と豚肉を細かく切って　塩胡椒で炒めるだけのパパっと作れる栄養たっぷりの一品です！

お試しあれ～！！(#^^#)